Akofruits
Сливы
Темно-пурпурные, почти черные и рубиновые — упругие, плотные плоды с многогранным вкусом.
Мы тщательно регулируем нагрузку урожаем на деревья в наших садах. Это позволяет получать сливы с плотной мякотью и естественным защитным восковым налетом. Чтобы выбрать момент сбора, мы строго отслеживаем твердость плодов, сахаристость (Brix) и основную окраску кожицы и снимаем каждый сорт тогда, когда упругий первый укус сменяется удивительно сочной мякотью.
После сортировки по размеру и цвету плоды сразу закладываются в холодильные камеры с контролируемым режимом. Там они надолго сохраняют плотность и отличное состояние, и мы поставляем сливы стабильного качества вплоть до декабря — спустя месяцы после окончания сбора.
- Калибр
- 50–70 мм
- Вес плода
- 60–150 г
- Сбор урожая
- Июнь – Сент.
- Поставки
- Июнь – Дек.
- Янв
- Февр
- Март
- Апр
- Май
- Июнь
- Июль
- Авг
- Сент
- Окт
- Нояб
- Дек
СборИз хранилищаКалибровка и упаковка по вашей спецификации
Полезно знать
Антиоксиданты и витамин K
Сливы богаты фенольными соединениями — природными антиоксидантами, которые помогают противостоять окислительному стрессу. Кроме того, в них есть витамин K и калий.
Вкус спелой сливы
Спелую сливу лучше всего есть свежей: легкая кислинка кожицы сменяется сладкой сочной мякотью. Сизый налет на кожице — естественная защита плода, поэтому мыть сливы лучше прямо перед едой.
С чем подавать
Сливы прекрасно сочетаются с выдержанными твердыми сырами, хороши запеченными с тимьяном и медом, а на медленном огне превращаются в пикантные насыщенные соусы для утки и запеченного мяса.
Другие наши фрукты
Все культуры
Яблоки
Груши
Айва
Черешня
Абрикосы
Персики
Нектарины
Столовый виноград
Грецкий орех
Хурма
Гранаты
Свяжитесь с отделом продаж
Укажите интересующие вас культуры, необходимые объемы и форматы упаковки. Мы ответим на ваш запрос в течение одного рабочего дня.