Akofruits
الكرز
كرز مقرمش بلون أحمر داكن وماهوجني — أصناف كبيرة الحجم، مبكرة ومتوسطة النضج.
نزرع الكرز على أصول متطورة (Rootstocks) مثل Gisela 5 و Gisela 6 و MaxMa 14، ما يتيح إضاءة مثالية لتاج الشجرة ويضمن نسبة سكريات عالية (Brix) وصلابة استثنائية للثمار. نحصد الثمار بدقة عند بلوغها النضج الفسيولوجي، ونبرّدها فوراً للحفاظ على قرمشتها المميزة.
يُفرز الكرز على خطوط بصرية حديثة لضمان حجم متجانس يتراوح بين 24 و32 ملم وما فوق. ويجمع هذا الكرز بين حلاوة غنية ولبّ متماسك، ما يجعله خياراً مثالياً لفترات العرض الطويلة على الرفوف ولمتاجر التجزئة الفاخرة.
- المقاس
- 24–32 ملم
- وزن الثمرة
- 8–15 غ
- موسم القطف
- مايو – يوليو
- فترة التوفر
- مايو – يوليو
- يناير
- فبراير
- مارس
- أبريل
- مايو
- يونيو
- يوليو
- أغسطس
- سبتمبر
- أكتوبر
- نوفمبر
- ديسمبر
الحصادمن المخازن المبردةنفرز ونعبّئ وفق مواصفاتكم
معلومات تهمك
مضادات أكسدة طبيعية
يزخر الكرز بالأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة طبيعية تمنحه لونه الأحمر الداكن وتتميز بخصائص مضادة للالتهابات. كما يحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم.
مذاق الكرز الطازج
يتجلى طعم الكرز الاستثنائي عند تناوله طازجاً: قوام متماسك ومقرمش، ولبّ عصيري، وحلاوة غنية. يُغسل قبل التقديم مباشرة ويُقدَّم مبرّداً قليلاً.
اقتراحات التقديم
تتناغم نكهة الكرز العميقة ببراعة مع الأجبان الطرية مثل البري (Brie) ومع الشوكولاتة الداكنة، كما يمكن تحويله إلى طلاء (جلايز) حلو ومالح يرافق أطباق الدواجن ولحوم الطرائد المشوية.
المزيد من فواكهنا
جميع الفواكه
التفاح
الكمثرى
السفرجل
المشمش
الخوخ
النكتارين
البرقوق
عنب المائدة
الجوز
الكاكي
الرمان
تواصل مع فريق المبيعات
يرجى تحديد المحاصيل، الكميات المطلوبة، وحلول التعبئة التي تناسب احتياجاتكم. وسنقوم بالرد على استفساركم خلال يوم عمل واحد.