Akofruits
Alma
Qırmızı, qızılı və yaşıl — erkən, orta və gec yetişən sortlar.
Almalar super-intensiv bağlarımızın təməlini təşkil edir. Biz onları M9 kimi cırtdan calaqaltılar üzərində, müasir şpaler sistemlərində yetişdiririk. Ağac çətiri elə formalaşdırılır ki, günəş işığı onun içinə maksimum nüfuz etsin. Bu, bütün sortlarımızda — parlaq ikirəngli və tünd qırmızıdan qızılı-sarı və xırtıldayan yaşıl almalara qədər — meyvələrin bərabər yetişməsini, dolğun rəngini və ideal şəkər-turşuluq balansını təmin edir.
Hər sortun yığım vaxtını yod-nişasta testi ilə müəyyən edirik. Beləliklə, almalar uzunmüddətli saxlanma üçün ən uyğun yetişkənlik dərəcəsində yığılır. Çeşidləndikdən sonra (stabil kalibr: 65–90 mm, çəki: 150–260 qram) onlar dərhal ULO (ultra aşağı oksigen) texnologiyalı soyuducu kameralara yerləşdirilir. Nəzarət olunan atmosfer meyvənin tənəffüsünü kəskin şəkildə yavaşladır. Nəticədə almanın təbii xırtıltısı, bərkliyi və bağdan yeni dərilmiş təravətli dadı aylarla qorunub saxlanılır.
- Kalibr
- 65–90 mm
- Meyvənin çəkisi
- 150–260 q
- Yığım
- Avq. – Noy.
- Tədarük
- Avq. – İyun
- Yan
- Fev
- Mart
- Apr
- May
- İyun
- İyul
- Avq
- Sent
- Okt
- Noy
- Dek
YığımAnbardanSpesifikasiyanıza uyğun kalibrlənir və qablaşdırılır
Bilmək faydalıdır
Qida lifləri və antioksidantlar
Almanın tərkibində həzmə və ürəyə faydalı olan həllolunan qida lifləri (pektin), həmçinin C vitamini və kversetin kimi antioksidantlar var. Kversetin əsasən qabıqda toplanır, ona görə də almanı qabığı ilə yemək daha faydalıdır.
Xırtıldayan qəlyanaltı
Alma təkbaşına mükəmməl qəlyanaltıdır: xırtıldayan, şirəli lət, şirinlik və turşluğun xoş balansı. Qızılı sortlar daha şirin, yaşıl almalar isə daha turşməzə olur. Soyuducuda saxlanılan alma xırtıltısını həftələrlə qoruyur.
Nə ilə süfrəyə verilir
Quba almaları Azərbaycanda çoxdan məşhurdur. Alma kompotu və mürəbbəsi hər evdə sevilir, sobada alma ilə bişirilmiş toyuq və ördək isə bayram süfrəsinin bəzəyidir.
Digər meyvələrimiz
Bütün meyvələr
Satış şöbəsi ilə əlaqə
Tələb olunan məhsul çeşidlərini, həcmini və qablaşdırma formatını qeyd edin. Sorğunuza bir iş günü ərzində cavab veriləcək.